Les Acadiens, ou » Cadiens » comme ils disent, résistent depuis bientôt trois siècles pour maintenir la langue française ainsi que leur riche patrimoine culturel en Acadie au Canada, et dans cette belle région de Louisiane appelée ACADIANA, où leur nom: CADIEN, se prononce et s’écrit, en anglais: « Cajun ».
Vous découvrirez leurs traditions, leur culture, leur hospitalité…
Vous y découvrirez, la faune et la flore (Alligators, Pélicans, Plantation, Magnolia, Bayous, Cyprès)
la gastronomie (Gumbo, Jambalaya, Ecrevisses, Sauces épicées) typique de ce pays.
Sans oublier les musiques traditionnelles…
(Jazz New-Orleans, cajun music, zydéco, etc…)
Pleines de gaieté, de chaleur et de passion… à leur image.
Leur devise :
« Laissez les bons temps rouler !. . . »
Notre mission est de les encourager, les soutenir dans leurs actions afin que les générations futures soient fières, comme l’étaient leurs ancêtres, de parler le français.
Nous voudrions qu’ils puissent, enfin, faire partie officiellement de » l’Espace francophone » mondial.
Venez nous rejoindre dans cette grande, merveilleuse et enrichissante aventure que l’on partage avec nos » cousins Cadiens » fidèles à leurs racines françaises à travers les siècles et originaires pour beaucoup du grand sud-ouest de la France.